Categoría: Economía

Según el productor  y miembro de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos, Julio Alvarado, la carne de este animal posee varias ventajas sobre la vacuna, afirmando que cuenta con menos colesterol, más minerales y vitaminas.  Señaló que intentan impulsar el consumo y su crecimiento en Paraguay, ya que la producción se estableció hace más…