Autoridades municipales y referentes culturales anunciaron la realización de una nueva edición del Festival Nacional del Chipa en Pirayú, un evento que busca posicionarse como un espacio de promoción turística y rescate de tradiciones. La intendenta Cynthia Godoy de Egusquiza brindó detalles sobre la organización y destacó la importancia del encuentro para visibilizar la identidad de la ciudad.
La actividad tendrá lugar en la antigua estación ferroviaria, uno de los puntos emblemáticos de la localidad, y contará con la participación de productores, artesanos y expositores gastronómicos. Entre los principales atractivos se encuentran variedades tradicionales como la chipa de manduví, además de otras preparaciones derivadas como el mbeju de maní.
Nancy Benítez de Garcete, presidenta de la Asociación Cultural de Pirayú, señaló que el festival apunta a revalorizar las costumbres locales. “Es un rescate cultural. Queremos mostrar a todos qué tiene Pirayú tanto en la gastronomía, en la parte cultural e histórica”, expresó.
Por su parte, la intendenta subrayó que en la ciudad existe una fuerte tradición vinculada a la producción artesanal, incluyendo fábricas abiertas al público que permiten conocer el proceso de elaboración. Asimismo, destacó el impacto económico del evento, señalando que artesanas y agricultores comercializan sus productos de manera directa durante la actividad.
En paralelo, desde el municipio indicaron que continúan las gestiones para que la hamaca paraguaya elaborada en la ciudad sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, iniciativa que forma parte de una estrategia más amplia de promoción cultural.
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